鶏レバー

めったに見かけない鶏レバーが売っていたので、明日食べる用に下ごしらえ。
今日はハツとレバーが別々だったので、1パックずつ買ってきました。
塩水につけてから一度茹でこぼし、調味料を入れて煮ます。
完成が楽しみ♪