もつ煮込みを作る。

日曜日に買っておいたもつで、煮込みを仕込みましたー。
今日作って、明日食べるのです。
夕食の支度をせずに済んだので、のんびり作っていい気分転換になりました。
かなり丁寧に茹でこぼし、圧力鍋で作ったので美味しくなると思う！
これで美味しくなかったら詐欺だわー（笑）
今回参考にしたレシピはこちらです。
お味、保証します。母さんのもつ煮?圧力鍋 by 堀岡さんち