今日はテレワーク。
娘のリクエストはチャーハンだったので（昨日のお昼も食べてたのに？）
最後の1枚のチャーシューでチャーハンを作りました。
味つけにチャーシューのたれを使います。
長ねぎを入れるとやっぱり美味しいですね！
北九州市の返礼品、資さんうどんが届きました！肉うどんのセットです。
会社の若い人が北九州にいたことがあったそうで、前から勧められていて
テレビやネットで見て気になっていたのです。
現地に行って「ごぼ天うどん」を食べてみたい！
今日はSTAUBで大根を煮てみます。
大根、豚バラ、調味料だけで10分加熱、あとは余熱で。
本当に味がしみて柔らかくなるんですねー！感動。
次回は倍くらい作ってもいいかも。
魚久の粕漬け、焼きなすといただきます。
なすもいい感じに焼けました。
久しぶりの粕漬けも美味しかった～。（サバ、銀鮭、銀ひらす）
小野不由美「風の万里 黎明の空（下）」読了。
この巻、本当に好き！
やっぱり陽子のお話が好きなのかなぁ。
登場人物もいいんですよね…！
- 作者:小野 不由美
- 発売日: 2013/03/28
- メディア: 文庫
