焼きそば

2人前だと美味しく作れるよねー。
いつもは3人前だから…麺を炒めるときは2つのフライパンに分けたりもします。
そして、いつか見た「ソースを入れてから加熱しないと、冷めても麺がほぐれやすい」を試してみたら、たしかにそうかも！
熱いうちもさらっとしてるような…気がしました。