塩だれ炒め、厚揚げステーキ、琥珀ヱビス

本日は大好きな塩だれ炒め（豚肉、もやし、キャベツ、ニンジン）と初めての厚揚げステーキ。
簡単すぎる☆厚あげステーキ☆２ by ほまちゃんcafe
厚揚げはそのままでカリッと焼いて食べるのが定番でしたが、レシピ通り油抜きしてから焼いて、濃いめのタレをからめたらすごく美味しかった！ごまをかけるのもポイントですなー。
初めてだったのでしょうが少なめで作ったけど、たれが濃いめなので、たっぷり入れても美味しそう♪
湯葉のお味噌汁、かぶのマリネで品数多め。平日なのに豪華な夕食でした。
琥珀ヱビス、今年は箱買いするほどの感動がないんだよねー。なぜだ。