きんめの煮つけ

大きなきんめが安かったので、今まで自己流だった煮つけをレシピを参考に作ってみました。
いつも薄味だけど、成功のカギはしっかりめの味つけだと思って、こちらのレシピの通り作ってみましたよん。
簡単♪絶品！金目鯛の煮つけ！ by ちゃゆりんこ
霜降りも丁寧にして、もう少し冷ます時間があったらよかったけど、それでも十分美味しかったー。