[ビール部] カレー

ちこたんからリクエストがあったので、今夜はカレー☆
焼肉に続いてカレーってすごいよね…。
じゃがいもの煮崩れをいかに防ぐかってことで、今日は煮込む前にしっかり炒めました。
あと、時間があったので無水鍋でコトコトと煮込みました。じゃがいもはメークイン使用。
形がしっかり残った、ほくほくじゃがいも成功♪
次回はしっかり炒めて圧力鍋、を試してみたいな…。
ビールは琥珀ヱビス。