なすのドライカレーごはん、琥珀ヱビス

久しぶりに奥薗さんのなすのドライカレーごはんを作りました。
これ、大好きでよく作ってたんだよねー。トマトの水分だけで煮込むのです。
ちこたんはほぼ初めて、ごはんにかけずに食べたけど辛かったそうです。
そんなにカレー粉入ってないんだけど。
ごはん少なめで、美味しくいただきました。
琥珀ヱビスでオツカレー。