重曹でとろとろ湯豆腐

ツイッターで話題になっていたクックパッドのレシピを試してみました！！

こんな寒い日は。究極の、とろける湯豆腐 by くまのみ

最初は「本当にとろけるのかな〜？」って感じなんですが、弱火でコトコトすると本当にとろけてきます。
そして、お揚げがまたすごい！！！！
こんなふわふわのお揚げは食べたことないわ〜というぐらいふわふわになって美味しいの。色も白くなってますね。
お豆腐も、もっと美味しいのを買ってきたら、もっと美味しくなるだろうなー。
おすすめです。

ビールは、一番搾りのとれたてホップ。美味しいわん。