沖縄そば＠さわのや

本部へ戻って、さわのやさんで沖縄そばをいただきました。
テレビでは高校野球、それも沖縄尚学の試合。沖縄ムード高まる！（笑）
さわのやさんは、昔ながらの木灰の灰汁を使っておそばを作っているそうです。
出汁は澄んでいて、かつおが強めでさっぱりして美味しかった。
みんな、沖縄そばにしちゃったんだけど、ソーキそばや軟骨そばも頼めばよかったな。