ランチが今ひとつだったので、夕食は美味しいものを作ろうっと!
長いも、少し前に買ってたから心配だったけど、無事に使えました。←よくある
鶏のなめこおろし煮は、簡単美味しいあったまるといういいことづくめのメニューです。長いもグラタンもそうだ!(笑)
難点は大根おろしの手間ぐらいか…。
どこかで見た「あらかじめ大根を細めに切り分けてからおろす」というのは結構効果あり。大根を縦に2~4つ割りにするだけです。
コールスローも美味しかったし、満足満足。
そして、久しぶりの休肝日は野菜室にあったオールフリー。