2012-03-11 似た味…。 夕食 安かった鶏肉を買っておいたので、今日はてりてり煮にするぞー!と思ってたのに、ちこたんが「今日は魚(キッパリ)」と言う。 「えーー、お肉だよ、鶏肉。」と言っても「魚にする」と言って聞いてくれません。 仕方がないので、ブリの照り焼きを作りました。鶏肉のてりてり煮は酢が入るので、見た目は似てますが、まぁ味の変化はあるかな。 ナスは麻婆茄子にでもしようかと思ってたけど、ここはあっさりめに「レンジでチンして、だし+かつおぶし」にしました。正解。