ぽち語録

ぽちの日常

アジの塩焼き、ブラウマイスター


オット氏が買ってきた生のアジの開き。
塩を振って焼いたら、身が柔らかくて崩壊した!!
だから丸のままか、開いたものは干物になってるんだなぁ…。
焼き時間は短時間で、干物とは違う美味しさで、お味は良かったんだけどねぇ。
というわけで、ブラウマイスターの写真のみ。
マッシュポテトグラタンも作りました。