おでん

おでんや鍋物って、大抵「つゆ」が溢れそうになってしまうのであります。
「毎回多くなっちゃうから調整しないと…」と思っているのに！
今日もやはり…でありました。
蓋をしないでじーーっくり煮込んだので、食べる頃にはちょうど良くなりました。
今日の具材は大根、厚揚げ、たこいかボール、ちくわぶでございます。