焼きビーフン

昨日から材料を買っておいて、簡単に焼きビーフン。お酢を入れたので、さっぱり美味しくできました。鶏がらスープ、醤油、お酒などで味つけ。油も極力使わないで、ひき肉の脂分のみ。
お隣からいただいたとうもろこしも枝豆も甘くて美味しかった〜。←それも茹でたのをくださるので、わが家は食べればいいという状況です。素晴らしい。

そして、見たら買ってしまうオリオンビール。この「沖縄」って書いてある缶は本土バージョンだとか。また沖縄でオリオンの生を飲みたいな〜！