昨日の新潟みやげ、立派な茶色いえのきだけ（70円。安！） 今日は鱈があったので、味噌マヨチーズ焼きにしてみました。 玉ねぎを敷いて、鱈とえのきを乗せました。 茶えのきが大きすぎて、半分だけ使いました。黒く見えているのが茶えのきです。 過熱しても…