2022-02-28 2/28 晴れ、あったかい 日常 手帳 ランチ 夕食 ビール部 明日から3月ですか!早い! 2月はブログも手帳もほったらかしで、全然書いていませんでした。 ほぼ日5年手帳…目も当てられない…。 3月はマメに書いていきたいと思います。 今日は出社、久しぶりに同期とランチに行きました。 パッタイ(パクチー抜き)、美味しかったです。 夕食はさばのみぞれ煮、白菜スープとれんこんサラダ。 れんこんサラダはこの冬のブームです。 思ったより簡単に作れると知り、激しくリピートしてます。 お醤油、酢、砂糖で下味をつけてから、マヨネーズとすりごまで合えます。子どもも好きだし、ビールに合うのも素晴らしい。