豚ぶた！

昼間のテレビで美味しそうな豚肉をやっていて、「夕食は肉、それも豚肉にしよう！」と豚トロを探したのに、いつもあるOKストアでも見つからず。
地元スーパーに行ったら、なんとイベリコ豚の豚トロと焼肉用のバラ肉があったのでガッツポーズ。
おでんとアボカドサラダでいただきます。
新米の「青天の霹靂」も美味しくて止まらないよ〜〜。