手羽先があったので。

週末に買っておいた手羽先、大根と合わせて圧力鍋であっさりめに煮込んでみました。
大根、調子に乗って厚めに切ったら、柔らかくはなったけど味は浸み込んでないという残念なことに。
もう少し薄切りか、隠し包丁を入れないとだめか…。
悔しいので、煮込んだらなんとかなじみました。
春雨サラダはマヨネーズ醤油風味、ハムときゅうりでシンプルに。
ごまも入れればよかったかな。