ツイッターで、茶わん蒸しの話題で大いに盛り上がる。
元はケンミンショーで「青森県では、茶わん蒸しに栗の甘露煮をのせる」からなんだけど、北海道でものせるという話から、うちではこれを入れるという話題に発展。
わたしも以前書いたけど、青森の茶わん蒸しは生地もちょっと甘いんだよね。お赤飯も甘いんだよね。
ミスカ姐の「マカロニ入り茶碗蒸し」は斬新でしたが、苧環蒸しの親戚かしらん？なんて。
北海道で、敢えて茶わん蒸しを食べるってことはなかったからねー。今度行ったら食べてみようかな（笑）ホッケのフライもね♪
