母とランチの約束をしていたら、川越の叔母と従弟が来ることになり、4人でランチ。
二人がなかなか来なくて、おなかが空いて、あっという間に食べてしまった…。

さつまいもの甘煮(お弁当用)を買いに行ったら、3軒目のスーパーでようやく発見。
え~~~、なんでそんなにないの??
3軒目でも最後の1つでした。
帰りはものすごい向かい風で、自転車が前に進まないくらい。
降りて押した方がよかったかも。
家に着いたら息が切れて、クラクラしてしまった…。
昨日から煮込んでいたビーフシチュー(牛すね肉、ニンジン、玉ねぎ)をさらに煮込む。

このあと、切り落とし肉、じゃがいも、ルーを投入。
赤い縁取りのお皿とブロッコリーでクリスマスっぽい。美味しくできました!
すね肉はもっとたっぷり入れてもいいなー。

子どもはパンを添えて、わたしは叔母が持ってきてくれたスーパーエッグで玉子かけごはんにしました。
