カルボナーラ、バターナッツのチーズ焼き

ランチのイタリアンのリベンジにカルボナーラを作りました。
ベーコンが少なく、ピザ用チーズを入れたらちょっと固まってしまったけど、美味しくできました。
ピザ用チーズは入れない方がいいな〜。


変わった形のバターナッツ、どう食べようか悩んでチーズ焼きに。
ちょっと水っぽいのね…。
スープにするのがいいらしいですよ。
もし次の機会があったら試してみようかな〜〜。