塩だれ炒め、深み味わうヱビス

たまに食べたくなる塩だれ炒めを作りました。
元レシピは青梗菜メインだったけど、青梗菜なしでキャベツ・もやしなどなど。
ニラもたっぷり入れました。
なすのはさみ揚げ、いももち、湯葉でいただきまーす。
深み味わうヱビスは、前の超長期熟成ヱビスの流れなのかな。
濃いけどすっきりしていて美味しかったです。また飲んでみようっと。