2011-09-12 石垣の塩 天日干し 石垣の塩は、わりと手に入りやすいのですが、「天日干し」となるとなかなか売っていません。島内限定だったかな。 5年前に行ったときに本店限定で買い、その後、電話で取り寄せたこともあります。←そのときは品切れで、少し待ったんだよね。天日干しだから、一度作った分が売れちゃうと次が完成するまで待たないといけないのです。 今回、楽天で見つけて、送料も500円だったのでまとめ買いしました。実家やお友達にあげてもいいので。 サンマの塩焼きも美味しくなるんじゃなかな〜♪