2014-02-25 鶏もものバルサミコソテー、麦とホップ 夕食 ビール部 照り照り煮にしようと思ったけど、たまには違うものを…と思い、前から気になっていたバルサミコソテーにチャレンジ。 チャレンジと言うほどのレシピではなく、鶏を焼いて、バルサミコ酢、砂糖、醤油を加えてひと煮立ちしたら出来上がり。 照り照り煮もお酢を使うけど、それよりさわやかな酸味で美味しかった!! ローズマリーは庭から取ってきたもの(笑) 少し入れただけで、いつもと違う味になるねー。 枝豆ジョニー、コールスロー、ブロッコリーのおかかマヨポンも食べました。