ぽち語録

ぽちの日常

鶏もものバルサミコソテー、麦とホップ


照り照り煮にしようと思ったけど、たまには違うものを…と思い、前から気になっていたバルサミコソテーにチャレンジ。
チャレンジと言うほどのレシピではなく、鶏を焼いて、バルサミコ酢、砂糖、醤油を加えてひと煮立ちしたら出来上がり。
照り照り煮もお酢を使うけど、それよりさわやかな酸味で美味しかった!!
ローズマリーは庭から取ってきたもの(笑)
少し入れただけで、いつもと違う味になるねー。
枝豆ジョニー、コールスローブロッコリーおかかマヨポンも食べました。