タラのソテー、プレモル

Oisixのタラのソテー、むすめに受けるかなーと思ったら、予想外の大好評。
唐揚げ粉で下味をつけたタラをソテーして、甘じょっぱいたれを絡めます。
あらかじめ炒めておいたキャベツと長ネギの上にのせていただきまーす。
たれも美味しく、炒めた野菜も香ばしくて甘くておいしかったです。
白菜と厚揚げのめんつゆ煮、RF-1の湯葉サラダもいただきました。
ビールはプレモル初摘みホップヌーヴォー。これ好き。