ぽち語録

ぽちの日常

カルボナーラ、冷しゃぶサラダ


ちこたんリクエストのカルボナーラ、今日はこちらのレシピで作ります。
Cpicon 生クリーム不要!失敗なしのカルボナーラ♪ by 料理好きBOY君
毎度のことながら生クリームなし、ピザ用チーズで作りましたが美味しかったです!
さらっとした感じだったけど、これくらいの方が食べ飽きなくて好きだなー♪


タンパク質と野菜補充のために、冷しゃぶサラダを作りました。
いつもは肩ロースで作るけど、今日はもも肉で。
もっと硬くなっちゃうかと思ったけど、あっさり美味しくできました。
もも肉でいいかも。
氷零で美味しくいただきました。