シシャモ、シルクエビス

シシャモに何を合わせよう…と思って、イカのから揚げ。
コールスローは千切りキャベツに塩をして、マヨネーズと砂糖少々で味つけします。
左の白いものは大根ピクルス。橙の酢を使ってるそうで、ほんのり柑橘系の香りがします。
ビールは久しぶりにシルクエビス。