昨日、かすやさんに教えてもらったカブのマリネに早速チャレンジ!
薄切りにして塩をしたカブの実と葉を、オリーブオイル、レモン汁、砂糖で作ったマリネ液に漬け込みました。
さわやかで美味しかったです!こういうのがあると、いくらでもお酒が飲める…(笑)
サンマの塩焼きと、三之助の「湯どうふ」というお豆腐で湯豆腐。
この湯豆腐がすっごく美味しかった!一人で一丁食べられそうなくらいでした。
早くに夕食を済ませたので、ゆっくりチーズ&ビール。
イッテQのマナスル登山を夢中で見る。
山男ってすごいよなぁーー(笑)
イモトもすごかった。