日本橋ぼんぼり 京橋店でございます。
4日連続で美味しいもの＆酒なわけですよ、危険ですよ。
桜肉のタルタル
ニンニクががっつり効いていて、ビールじゃ負ける！
キャベツに乗せて食べても美味しかったです♪
オリジナルの玉子豆腐
スプーンを入れると、中から半熟玉子がトローリ♪＞玉子好き。
鶏脂旨飯…だったかな？
ごはん手前、左からゆず胡椒＆みょうが、固形状の鶏の脂（ねぎ入り）、
ナスの漬物。
鶏の脂をごはんに乗せるとすぐに溶け出すので、満遍なく混ぜます。
しょうゆを回し掛け、薬味を乗せて食べる。以上！
鶏の脂が溶けると、「鶏の美味しい香り」がぶわっと立ってくるんだよね～。
ホント、こんなにシンプルなのに美味しいのだー。
お酒は、ビールと麓井（ふもとい・山形県）という日本酒で。
美味しいお酒でした。
テーブル担当の若者がかわいらしいうえに、感じがよかったです。
肝心の鶏料理の写真が全くないのがポイントってことで。orz
