ぽち語録

ぽちの日常

ハタハタ!

夕食にハタハタが出ました。
脂が乗っているのに、あっさりした味わい。おいしいわー。

卵がたくさん入ってました♪
 
おなかの赤いのが卵です。
右下のもみじおろし&ポン酢でいただきました。

それでは、順を追ってご紹介させていただきます。

まずは、ダイニングルームの様子。
紺色のテーブルクロスが素敵なのねー。>見えないか…。
 

生ビールは、湯のみのような陶器のカップで出てきます。
  
テーブルクロスが紫っぽいですね。

まずは、カニ豆腐。
上には大根の薄切りと柚子と葉っぱ型の赤ピーマン。
 

お刺身盛り合わせ。

庄内柿の上に、炙ったイカ、ホタテ、カンパチ?の盛り合わせ。
くるみ味噌のソースにつけて食べます。
柿ももちろんばりばり食べました。

これは…鮭の…なんだっけ…orz

上には湯葉の揚げたもの、さつまいも、にんじん。
中身はすり身なのかな?クリーミーな洋風の味つけ。
その周りを鮭でぐるりと囲み、菊の花が入ったあんがかかっています。
あんの味つけは非常に薄く、菊の香りもほとんどなし。美味しかったー♪

ハタハタ解体後の写真は怖いので、小さくしときました。
 
いやー、本当に美味しいですよ、これは。
卵は案外硬くてぶちっとしていて、オクラのような粘りがあるのです。
オスはまた違う味わいで、白子がまったりしているけど
しつこくないんだよねぇ~~。

お酒は大山です。お猪口が選べます。水みたいだねぇ。
(飲み口は水のようではなく、しっかりとしたお酒でした)
 

締めのお食事。

昆布だしで炊いたごはんにイクラ!&豚汁(だったかな?)
魚卵を食べすぎではないでしょうか。

デザートは、チョコレートとあんこのムース。

あんこというより、バナナの味がしたよねー?
上に載っているのは白玉ではなく、ラ・フランスです♪
お皿にもラ・フランスのソースが敷いてありました。んまっ!

さすがにお酒は飲みきれず、部屋に持ち帰りました。
ごちそうさまでした。