なすと豚肉のしょうが焼き風、オニオンスライス、横浜づくり

時間があったのでオニオンスライスは水に浸けずに放置して辛み抜きしてみました。
なかなかいい感じ。
そして、ブロッコリースプラウトを添えていただきました。