トマトシチュー、とれたてホップ

久しぶりにトマトシチューを作りました。シチューとスープかな。
カットトマトとトマトジュースで煮込みます。お水は入れません。
休日なのでじっくり煮込んだつもりだったけど、なんだかじゃがいもが硬かった。
マッシュポテトのグラタン、レンコンの青のり焼きでいただきまーす。
旬のレンコン、甘くて瑞々しくて美味しかった！
さわやかな取れたてホップによく合いました♪