リベンジ・オクラの肉巻き

先日、2パックも買って作ったオクラの肉巻き。
オクラがほとんど全滅で（ガリガリ硬くて食べられなかった）、ほとんどトラウマになってましたが、気を取り直して久しぶりに作ってみました。
普通の豚バラではなく、しゃぶしゃぶ用の豚肉にしたら大きくて巻きやすかった。


厚揚げのチーズ焼き、もやしサラダに卵スープまで作ってしまった。
月曜からよく頑張ったー（笑）
オクラは今日は美味しく、満足の出来上がりでした。
オールフリーのレモンライムでオツカレー！