「きのう何食べた？」を読んでカルボナーラ食べたいーと言ってたら、ちこたんが「明日の夜はカルボナーラで！」と言い出したのが昨夜。
材料は面倒じゃないけど、美味しく作るのが難しいカルボナーラ。
いろいろとレシピを探して、このレシピに決定！
超簡単。失敗なし。基本のカルボナーラ。 by ヒロニアス
冷凍しておいたパルミジャーノは最初はすりおろしたんだけど、面倒になって包丁で細かく刻みました。＋市販の粉チーズ。
年に数回しか使わないPeugeotのペッパーミルも活躍してくれました。
これ、いただき物なんだけど、もったいないよねー。
というわけで、琥珀ヱビスといただきます。
家で作ったとは思えない見事なカルボナーラが完成しました。
（カルボナーラは外で食べるものだったので）
ゆで汁の塩が多すぎたかな、ちょっとしょっぱくなっちゃったので、次回に調整します。
あと、ベーコンはブロックのものを買ってこようと思いました。
