豚肉の甘ずっぱ炒め、琥珀ヱビス、サッポロクラシック

昨日、サイボクゴールデンポークを買っておいたので、甘ずっぱ炒めにしました。
片栗粉をまぶした豚肉を焼いて、お酢、砂糖、醤油で味つけ、酢豚のような感じになります。
玉ねぎを一緒に炒めることもあるけど、今日は千切りキャベツの上にドーンとのせました。
今日はキャベツがすごく美味しく感じる…。←まだおなかいっぱい。


秋ビールに当ててきたね！という琥珀ヱビス。
例年はもっと遅い時期に出ていたはず。
秋冬にぴったりの味わいだと思います。
いつまで楽しめるかなー♪