先週の「ためしてガッテン」で見た手羽先の骨抜き。
わざわざ東急ハンズでキッチンばさみを購入してきました。家にあったのはヘンケルスの巨大はさみだったので、刃先の小さいタイプ。
いろんなサイトで復習して試してみたら、多少の力は必要だけど抜ける抜ける！
これはガッテン！ガッテン！ですよーーー。
煮物のときは2本抜いてもいいらしいけど、今日は塩焼きにしたので1本抜きにしてみました。唐揚げも1本抜きがいいそうです。
結局のところ「いつ抜くか？」って話なんだけど（笑）
焼き物のときは手で持って食べるから、骨は抜かなくてもいい気もします。←もちろん食べやすいのは間違いないです！
煮物のときは骨がない方が食べやすいよね。番組でやってた炊き込みごはんとか。
