ブリ大根、薫り華やぐヱビス

ブリ大根、完成〜！
生姜が効いた、少し甘めの味つけに仕上がりました。
元レシピでは、最後に煮詰めて照りを出すということだったのですがそこは手抜き。
これにビールって居酒屋だなぁ。
もやしナムル、冷やっことともに。…完全に居酒屋メニュー。