ぽち語録

ぽちの日常

福の花


鶏料理の美味しい福の花に行ってから「今夜は鶏だった!」と気付く。注文する前でよかったよー。
鶏ではないもの…という選択肢の中から、豚バラの照り煮&なすのはさみ揚げ。今夜の鶏も「照り煮」だったなぁ…ま、いいか。
なすのはさみ揚げは、えびのすり身がはさんであって、なすがトロトロで美味しかったー。これ一品でもいいぐらい。
揚げたなすってすごく美味しいよねぇ。家では作らないけど(カロリー的にも油的にも)。