はちきん地鶏のミンチカレー

昨日、四国物産展で買った「はちきん地鶏」のミンチを使ったカレー。
ちこたんが薬を飲んで眠ったすきに、ささっと食べました。
　
ミンチ＝肉団子をイメージしていたわたし…。開けた瞬間、ええ！と思ったけど、勝手に勘違いしてた。
最初はパプリカの風味、かすかにココナッツミルク、そして案外辛かった。美味しかったです。